●アグロエコロジーとは?
21世紀に入り地球環境問題と食料安全保障が重要な課題となるな
規模と効率を追求する工業的農業が立
アグロエコロジー(農生態学)とは、それらを乗り越えるサステナ
さまざまな視点から探求する
国際的に注目されています。
欧米に比べて「アグロエコロジー」という言葉は、日本ではまだま
決して日本が大きく遅れをとっているわけではあ
取り組みははやく、
環境問題や食料安全保障に注目が集まるなか、同じ世界観を持つ「
日本でも広げていきたいという思いか
●著者:スティーヴン・グリースマン(Stephen R.Gliessman)
カリフォルニア大学名誉教授。世界的に著名なアグロエコロジーの
慣行農業から有機農業への移行に伴う農生態系の変化を
2012年に退職。現在は、家族と共にワイ