カテゴリー：食
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名人直伝のマーマレード作りと、思わぬ“物々交換”の話。（鈴木暁子の好評エッセイ「縁側だより」より）
手づくりマーマレード「甘夏の皮を剥く、刻む、もみ洗いをする。柑橘の香りが台所いっぱいに広がる！」ジャム名人に作り方を教わって以来、春の恒例となったマーマレード作りのはなし。名人直伝の作り方から、ふふっと笑えて心があったま…詳細を見る -
より自然なもので人の役に立ちたい。カミツレの里にこめた想い。（連載「わたしたちの志事」より）
「カミツレの里」のイラスト（提供/カミツレ研究所）より自然なもので人の役に立ちたい。カミツレの里にこめた想い。 （4月号「わたしたちの志事」より）『華密恋（カミツレン）』は、国産ジャーマンカモミール…詳細を見る -
仲間とつながりながら、種から育てる。また種をとり・・・未来へつなぐ。（特集「ささやかな自給」より）
仲間とつながりながら、種から育てる。また種をとり・・・未来へつなぐ。（４月号特集より）大手メーカーのＦ１（一代交配種）ではなく、自家採取とその交換の楽しみ、そして意味。「誰も種を採らず（残さず）、遺伝子組み換えしたような…詳細を見る -
我が家につくる小さな田んぼ。（特集「ささやかな自給」より）
殺風景なベランダにも生き物が集い、お米の花が咲く瞬間に出会う（特集より）バケツ稲の栽培をするだけで、食が育まれる「農」の世界にぐっと近づくことができます。お米の大切さや、食と農、文化を学ぶパルシステム東京の「お米の出前授…詳細を見る -
【終了】3/19開催 キッズ食育スクール「青空キッチン」から広がる未来
キッズ食育スクール「青空キッチン」から広がる未来 ～ セカンドリーグ千葉 CB交流会2016 in Chiba～ 夢がかなって“キッズ向け”の食育スクール「青空キッチン…詳細を見る -
【終了】はじめてみよう オーガニック菜園・埼玉和光市
【PARC自由学校 2016年度畑の学校】 「はじめてみよう オーガニック菜園」 http://act.parc-jp.org/s/fs/2016-agri02.html埼玉県和光市の菜園で、…詳細を見る -
【終了】ＰＡＲＣ自由学校 畑の学校2016 東京で農業しませんか
受講生大募集中！ 【PARC自由学校 2016年度畑の学校】 「東京で農業！」2016 http://act.parc-jp.org/s/fs/2016-agri01.html 都市農業のプロである白…詳細を見る -
【終了】2/14「大豆と加工品作り体験」こぴっと畑で大人の野良遊び
のんびる２月号で掲載された 「摘み草のお店 つちころび」の 鶴岡さんよりお知らせです♪ こぴっと 畑で 大人の野良遊び ワークショップ ワークショップは山…詳細を見る -
【終了】のんびるマルシェde net今が旬！まるごと一本生わかめキャンペーン
のんびるマルシェde net 期間限定（申込締切2/15、発送2/22） “ まるごと一本 生わかめ キャンペーン ” 終了 生ワカメの収穫が旬を迎えます。 宮城県石…詳細を見る -
【終了】2/5（金）東京谷中で島根の農・食文化、旅のトークイベント開催～
台東区谷中 HAGISOにて 【ハギソトラベラーズ】始まります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ あなたと街を近づける。 こんな旅をHAGISOは届けたい。http://h…詳細を見る
